超微粉碎機(jī)一般是指將物料顆粒粉碎至500目左右(300目以上,目前我國沒標(biāo)準(zhǔn),屬國際標(biāo)準(zhǔn))的一種粉碎技術(shù),它是機(jī)械力學(xué)、電學(xué)、原子物理、膠體化學(xué)、化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)等交叉匯合的一門新興學(xué)科。此項(xiàng)技術(shù)在各行業(yè)應(yīng)用日益廣泛,并帶來了無限的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益;在冶金行業(yè)應(yīng)用,使貴重金屬提高產(chǎn)量;在醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用,藥效見效快、吸收更完全:在中藥行業(yè)應(yīng)用,使用藥像喝咖啡一樣,簡單方便,并節(jié)省大量中藥材。在食品、飲料、保健品行業(yè)也有廣泛的用處,因此超微粉碎的應(yīng)用和發(fā)展前景非常廣闊。超微粉碎機(jī)粉碎技術(shù),主要指細(xì)胞級(jí)破壁微粉碎技術(shù)。一般要求粉碎至200目以上,中藥的主要藥效成分通常分布于細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞問隙中, 且以細(xì)胞內(nèi)為主。當(dāng)細(xì)胞破壁后其細(xì)胞內(nèi)有效成分暴露出來,藥物的釋放速度及釋放量會(huì)大幅度提高,藥效因此大幅度提高,而且起效速度快。細(xì)胞破壁超微粉是以破壞動(dòng)植物類藥材細(xì)胞壁為目的的粉碎作業(yè),并不以細(xì)度為目的,細(xì)度僅作為一種宏觀的檢測手段,無法表達(dá)藥材粉未的真實(shí)情況,當(dāng)然細(xì)胞的破壁率越高其細(xì)度越細(xì)。
中藥超微粉碎給中藥劑型改革和中藥現(xiàn)代化帶來了一場革命,由于提高了細(xì)胞破壁率、比表面積、有效成分溶出度、生物利用度,能增強(qiáng)藥理作用、減少用藥量、節(jié)省藥材和保護(hù)藥材資源,同時(shí)還可改善氣味、口感,提高藥品質(zhì)量。然而也存在一些問題:目前中藥超微粉碎及超微制劑相關(guān)名稱較多而混雜,有的內(nèi)涵較模糊;中藥微粉生產(chǎn)缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn);臨床研究的報(bào)道相對(duì)較少,復(fù)方、外用藥研究相對(duì)較少;在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)方面,單味藥、復(fù)方均已涉及,主要從藥粉的粒徑、均勻度、細(xì)胞破壁率、比表面積、部分中藥成分的溶出度、藥理作用、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行研究,從藥代動(dòng)力學(xué)角度研究的少,藥理作用的研究尚需深入。一些中藥的超微研究已從藥理作用的角度確定了***佳粒徑,但很少從藥化、藥物毒副作用的角度進(jìn)行系統(tǒng)深人的研究,如藥物粉碎到什么粒徑時(shí),既能達(dá)到***佳的療效,同時(shí)還有適宜的流動(dòng)性和分散性,便于保存,并且不會(huì)產(chǎn)生新的不良反應(yīng)或毒副作用。中藥微粉化后其物理性能、化學(xué)性能、毒副作用可能發(fā)生改變,其臨床配方、劑量也可能發(fā)生變化,其制劑成型、體內(nèi)吸收、片劑硬度、崩解等,這些都有待于進(jìn)一步研究。對(duì)微粉化技術(shù)在中醫(yī)臨床的應(yīng)用,有賴于中藥基礎(chǔ)和臨床研究工作的加強(qiáng)。
中藥超微粉碎機(jī)在發(fā)揮單一藥材藥效方面有很大的優(yōu)勢(shì),但對(duì)于復(fù)方制劑特別是傳統(tǒng)中醫(yī)方劑中需要煎煮使用的中藥,它是否適合還值得探討。許多研究證實(shí),很多中藥煎劑中單一成分有些無藥理作用或藥理作用很小,但當(dāng)與其他藥材共煎后就會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的藥效,說明在煎煮過程中發(fā)生了化學(xué)變化。這種作用不是將單一藥材超微粉碎后簡單混合就能產(chǎn)生的。因此,這一先進(jìn)的技術(shù)在中藥中的應(yīng)用還需要進(jìn)一步考察和研究。不過,我們有理由相信,中藥超微粉碎技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展,必將為中藥現(xiàn)代化及中醫(yī)藥走向世界發(fā)揮重要的作用,同時(shí)也將帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會(huì)效益。